برنج

برنج در سفرهٔ ایرانی فقط برای پلو مجلسی استفاده نمی‌شود؛ بسیاری از دسرهای سنتی مثل شیر برنج، شله‌زرد و فرنی

باقالی‌ پلو با گوشت وقتی بی‌نقص می‌شود که دانه‌های برنج پس از دم، کشیده، براق و دانه‌دانه بایستند. در این

اگر به دنبال کنترل کامل بافت و تازگی آرد برای فرنی، شیرینی و غلیظ‌کننده‌های سالم هستید، آرد برنجِ خانگی بهترین

از حدود شش‌ماهگی و با تأیید پزشک، می‌توانید غذای کمکی را آرام‌آرام آغاز کنید. برنج—به‌ویژه به صورت لعاب یا فرنی—به‌دلیل