برنج

عطر برنج فقط به این بستگی ندارد که روی بسته نام هاشمی، طارم یا یک منطقه خاص نوشته شده باشد.

پخت برنج ایرانی در پلوپز ساده است، اما نتیجه خوب بیشتر از هر چیز به مقدار آب بستگی دارد. اگر

هنگام خرید برنج ممکن است با عبارت هایی مثل «یک الکه»، «دو الکه»، «سه الکه»، «بوجاری شده» و «سورت لیزری»

شستن برنج قبل از پخت، یک کار لازم و منطقی است؛ اما این کار وقتی مفید می‌ماند که به اندازه