تفاوت برنج کشت اول و برنج کشت دوم

برنج کشت اول چیست؟

برنج کشت اول همان محصولی است که در فصل بهار کشت شده و در تابستان برداشت می‌ شود. این برنج در اولین دوره کاشت سالانه‌ی شالیزارها به عمل می‌ آید. دلیل نام‌گذاری آن به «کشت اول» این است که نخستین کاشتی است که بعد از استراحت خاک و دریافت بارش‌ های زمستانی و بهاری انجام می‌ شود. معمولاً این برنج از اواسط فروردین تا اواخر اردیبهشت نشاء شده و در ماه‌ های مرداد و شهریور برداشت می‌ شود.

✅ ویژگی‌ های برنج کشت اول:

از ویژگی های برنج کشت اول می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• از آنجایی که از آب باران و منابع طبیعی بهره می‌ برد، دارای کیفیت بالایی است.
• به دلیل استفاده از خاک غنی، عطر و طعم بهتری دارد.
• دانه‌ های آن سفت‌تر و خوش‌ پخت‌تر هستند.
• میزان کود و سم مصرفی در آن کمتر از کشت دوم است.

برنج کشت دوم چیست؟

برنج کشت دوم محصولی است که بعد از برداشت برنج کشت اول، مجدداً در همان زمین کاشته می‌ شود. به این دلیل به آن «کشت دوم» می‌ گویند که زمین برای دومین بار در همان سال زراعی مورد استفاده قرار می‌ گیرد. کشاورزان معمولاً بعد از برداشت کشت اول، زمین را برای کشت دوم آماده کرده و دوباره نشاءکاری را آغاز می‌ کنند. این فرایند معمولاً در اواخر مرداد و اوایل شهریور انجام شده و برداشت آن در آبان‌ ماه صورت می‌ گیرد.

✅ ویژگی‌ های برنج کشت دوم:

• به دلیل استفاده از خاکی که قبلاً یک بار بهره‌ برداری شده، مواد مغذی کمتری دارد.
• دانه‌ های آن ممکن است نرم‌تر باشند و برخی از کشاورزان برای تقویت رشد از کود بیشتری استفاده می‌ کنند.
• عطر و طعم آن معمولاً به اندازه برنج کشت اول نیست.
• نیاز به آب بیشتر و شرایط خاصی برای رشد دارد، چرا که در فصول پاییز و زمستان آب و هوای خنک‌تری دارد.

چرا کشت دوم انجام می‌ شود؟

👈 با افزایش تقاضا برای برنج، بسیاری از کشاورزان سعی می‌ کنند از زمین‌ های خود بیشترین بهره را ببرند. بنابراین بعد از برداشت کشت اول، زمین را دوباره آماده کرده و برنج کشت دوم می‌ کارند. این روش باعث افزایش تولید برنج در سال می‌ شود اما می‌ تواند به کاهش کیفیت خاک و افزایش مصرف آب و کود منجر شود.

جدول مقایسه برنج کشت اول و برنج کشت دوم

در ادامه قصد داریم تا با ارائه جدول زیر به مقایسه برنج کشت اول و برنج کشت دوم بپردازیم تا در هنگام خرید برنج بهترین انتخاب را داشته باشید:

کدام برنج بهتر است؟

💡 اگر به دنبال برنجی با عطر و طعم بهتر هستید، برنج کشت اول انتخاب بهتری است. اما اگر قیمت اقتصادی‌تر مدنظر شماست، برنج کشت دوم می‌ تواند گزینه مناسبی باشد. با این حال، همیشه توصیه می‌ شود هنگام خرید، به برند و کیفیت برنج توجه کنید تا از اصالت و کیفیت آن اطمینان حاصل کنید.

شما می توانید جهت خرید بهترین برنج ایرانی و یا حتی گرانترین برنج ایرانی از طریق شماره های درج شده در انتهای این صفحه با مجموعه برنج پارس تماس حاصل نمایید.

نتیجه گیری

برنج کشت اول و کشت دوم هر دو از لحاظ تغذیه‌ای ارزشمند هستند اما تفاوت‌ هایی در عطر، کیفیت، نیاز آبی و میزان کود مصرفی دارند. اگرچه کشت دوم به افزایش تولید برنج کمک می‌ کند، اما باید توجه داشت که به مرور زمان می‌ تواند کیفیت خاک را کاهش داده و هزینه‌ های کشاورزان را افزایش دهد. بنابراین، انتخاب بین این دو نوع برنج بستگی به نیاز و اولویت‌ های مصرف‌ کنندگان دارد.

شما می توانید جهت دریافت قیمت برنج و یا حتی خرید برنج قسطی با شماره های زیر در تماس باشید.