خرید برنج از کارخانه

خرید برنج از کارخانه

برنج غذای اصلی مردم ایران محسوب می‌شود و پای ثابت اکثر سفره‌های ایرانی است. از این رو اولین مسئله‌ای که برای خرید به ذهن همه میرسد این است که منبع برنج خوب و درجه یک کجاست؟ و آن را چطور و از کجا میتوان تهیه کرد؟ آیا می شود آن را بدون واسطه خرید؟ محل […]

طرز تهیه برنج کته مجلسی

طرز تهیه برنج کته مجلسی

برای اینکه بتوانید یک آشپز ماهر و حرفه‌ای شوید، باید یک سری از نکات را به خوبی به ذهن بسپارید. در این مقاله قرار است در رابطه با طرز تهیه برنج کته مجلسی، نکاتی را به شما بیاموزیم. اگر می‌خواهید برنج کته را به خوبی برنج آبکش در بیاورید، تا انتهای این مطلب با ما […]

روزی چند قاشق برنج بخوریم؟

روزی چند قاشق برنج بخوریم؟

برنج یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی در بسیاری از رژیم‌های غذایی جهان، به‌ویژه در ایران، محسوب می‌شود. این ماده غذایی سرشار از کربوهیدرات است و انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه را تأمین می‌کند. اما یکی از سوالات رایج در مورد مصرف برنج این است که روزانه چند قاشق برنج باید مصرف کنیم؟ پاسخ به این […]

روش دودی کردن برنج

روش دودی کردن برنج

برنج دودی، یکی از محبوب ترین انواع برنج در سفره ایرانی است که با عطر خاص و طعم دل انگیز خود جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ غذایی ایران دارد. فرآیند دودی کردن برنج، روشی سنتی است که نه تنها به حفظ و افزایش ماندگاری برنج کمک می کند، بلکه رایحه‌ای دلپذیر و خاص به آن می […]

روش پخت برنج قهوه ای

روش پخت برنج قهوه‌ای

برنج قهوه‌ای یکی از غلات کامل و مغذی است که در سال های اخیر به دلیل خواص سلامتی فراوان، محبوبیت بیشتری میان افرادی که به تغذیه سالم اهمیت می دهند، پیدا کرده است. برخلاف برنج سفید که طی فرآیند سفید سازی بیشتر مواد مغذی خود را از دست می دهد، برنج قهوه‌ای با حفظ سبوس […]

فواید آب برنج برای مو

فواید آب برنج برای مو

آب برنج یکی از روش های طبیعی و قدیمی برای تقویت مو است که قرن‌ها در فرهنگ‌های آسیایی استفاده شده. این مایع ساده سرشار از مواد مغذی است و می‌تواند به افزایش رشد، درخشندگی و سلامت مو کمک کند. در این مقاله به فواید آب برنج برای مو و روش‌های استفاده از آن می‌پردازیم.   […]

برنج بخورید، رژیم بگیرید

برنج بخورید، لاغر شوید

رژیم برنج که به آن Rice Diet نیز گفته می‌شود، رژیمی با کربوهیدرات بسیار خاص، کم سدیم و کم چرب می‌باشد؛ برنامه رژیم برنج، توسط دکتری به نام دکتر والتر کپمنر، پزشکی از دانشگاه دوک در سال 1939، ارائه شد. این برنامه رژیم لاغری، به بهبود کلیه و سلامت قلب و همچنین مبارزه با چاقی، […]

آیا برنج چاق کننده است؟

آیا برنج چاق کننده است؟

برنج یکی از پرمصرف ترین مواد غذایی در جهان است که در رژیم های غذایی مختلف، به ویژه در آسیا و خاورمیانه، جایگاه ویژه‌ای دارد. بسیاری از افراد بر این باورند که مصرف برنج می تواند موجب افزایش وزن شود. اما آیا واقعاً برنج چاق کننده است؟ پاسخ به این پرسش نیازمند بررسی نوع برنج، […]

مرکز فروش برنج شمال

مرکز فروش برنج شمال

شمال ایران مرکز اصلی کشت برنج اصیل ایرانی است البته در شهر های دیگر نیز کشت برنج صورت می گیرد اما بهترین و مرغوب ترین برنج ها برای خطه شمال ایران می باشد. اما امکان خرید مستقیم از شالیزار های شمال برای همه افراد وجود ندارد. ما در مجموعه برنج پارس، با کیفیت ترین برنج […]

راه های نگهداری از برنج

راه های نگهداری از برنج

راه های نگهداری از برنج برای حفظ کیفیت این ماده غذایی بسیار حائز اهمیت هستند. این روش‌ های ساده، در مورد برنج خام و پخته متفاوت است. مصرف برنج در خانواده‌ های ایرانی بسیار زیاد است و به همین دلیل خانواده‌ ها تمایل دارند مصرف سالانه خود را یکجا خریداری کنند، تا از لحاظ اقتصادی […]